Derrière la discrète façade aux volets bleus d’une petite rue du vieux village de Tautavel, au pied des ruines du château, se cache notre maison d’hôte L’Ile aux Mimosas composée de plusieurs bâtisses vigneronnes du XVIIIème siècle.
L’arrière de la maison s’ouvre sur une terrasse qui domine le jardin en pente douce menant à la piscine en contrebas. Que ce soit à l’ombre du vieux figuier ou au bord de la piscine, le calme baigne cet îlot entièrement clos de vieilles bâtisses en pierre au cœur du village. Les Catalanes venaient se retrouver dans ce lieu qu’elles appelaient la Paraguère.
